
Sellerieschnitzel (vegetarisch)
mit Sauerrahm und Kartoffel-Radieserlsalat
€ 9,60
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein,
dazu Pommes frites
€ 11,90
Schnitzel „Oberbayerische Art“
Schweineschnitzel mit einer Kruste aus süßem Senf
und Brez’n, dazu Dunkelbiersoße und Spätzle
€ 12,50
Schnitzel „Jäger Art“ (natur)
mit Champignonrahmsoße und Butterspatz’n
€ 12,80
Schnitzel „Ungarische Art“ (natur)
mit pikanter Zwiebel-Paprika-Soße und Pommes frites
€ 12,80
Allgäuer Käseschnitzel
Schweineschnitzel „natur“ mit Sc. Hollandaise und
Käse überbacken, auf Spätzle mit Rahmsoße
€ 13,90
Cordon bleu (paniert)
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken,
dazu Kartoffelecken
€ 14,20
Vegetarische Flammkuchen
Flammkuchen „Vegetarische Art“
Schmand, Tomatenscheiben, Bergkäse und Zwiebeln
auf Flammkuchenboden „klassisch“
€ 8,50
Flammkuchen „Spinat - Ziegenkäse“
Schmand, Spinat, Ziegenkäse und Knoblauch auf
Flammkuchenboden „Brauer Art“
€ 9,60
Flammkuchen „Camembert“
Preiselbeerschmand, Camembert, Lauch und Walnuss
auf Flammkuchenboden „Dinkel“
€ 9,60
Flammkuchen herzhaft & deftig
Flammkuchen „Rustikale Art“
Schmand, Speck und Zwiebeln
auf Flammkuchenboden „klassisch“
€ 8,50
Flammkuchen „Schinken - Champignons“
Schmand, Schinken, Champignons und Bergkäse
auf Flammkuchenboden „Brauer Art“
€ 9,60
Flammkuchen „Brauer Art“
Schmand, schwarzgeräucherter Schinken, Bavaria Blu
und Lauchzwiebeln auf Flammkuchenboden „Brauer Art“
€ 9,70
Flammkuchen „Speck - Ziegenkäse“
Schmand, Ziegenkäse, Speck, Feigen und Honig
auf Flammkuchenboden „klassisch“
€ 10,60
Hähnchenschnitzel „natur“ mit Pfirsichfächer,
Sc. Hollandaise und Käse überbacken,
dazu Gemüse und Kroketten
€ 14,60
Original Wiener Schnitzel vom Kalb,
dazu Pommes frites und Preiselbeeren
€ 15,80
Portion Spargel mit Schnitzel „Wiener Art“
dazu Kartoffeln und Sc. Hollandaise
€ 16,20
Wertachauer Schnitzeltrio
kleines Schweineschnitzel „Oberbayerische Art“,
kleines Allgäuer Käseschnitzel und kleines Schnitzel
„Wiener Art“ auf Dunkelbiersoße und Rahmsoße,
dazu Pommes frites
€ 16,50
„Gourmetschnitzel“ vom Kalb (natur)
mit Pfirsichhälften, Preiselbeeren und Bavaria Blu
überbacken, dazu Gemüse und Kräuterspätzle
€ 17,50
Rinderschnitzel mit Kürbiskernpanade,
dazu Süßkartoffelpommes und Sauerrahm-Dip
€ 18,20
SCHNITZELLUST GEGEN MONTAGSFRUST
Nur Montag, nicht an Feiertagen!
UNSERE FLAMMKUCHEN
Nur Mittwoch, nicht an Feiertagen!
Flammkuchen edel & exklusiv
Flammkuchen „Lachs“
Schmand, Lachs und Lauch
auf Flammkuchenboden „klassisch“
€ 10,60
Flammkuchen „Hähnchenbrust“
Schmand, Hähnchenbruststreifen, Paprika und
geröstete Kürbiskerne auf Flammkuchenboden „Brauer Art“
€ 10,60
Flammkuchen „Hawaii“
Schmand, Schinken, Honigmelone und Ananas
auf Flammkuchenboden „Dinkel“
€ 10,60
Flammkuchen süß & verführerisch
Flammkuchen „Apfel - Zimt“
Schmand, Apfelscheiben und Zimtzucker
auf Flammkuchenboden „klassisch“
€ 9,20
Flammkuchen „Birne - Nuss“
Preiselbeerschmand, Birnenstücke und Walnuss
auf Flammkuchenboden „Dinkel“
€ 9,20
Flammkuchenboden „klassisch“: aus Weizenmehl
Flammkuchenboden „Dinkel“: Feines nussiges Aroma
Flammkuchenboden „Brauer Art“: mit Roggenmehl und Malz – herzhaft malziger Geschmack
RINDERWAHN(SINN)
Nur Freitag, nicht an Feiertagen!
Unsere Steaks
Zu unseren Steaks servieren wir Baguette und hausgemachte Kräuterbutter. Alle anderen Beilagen wählen Sie selbst!
Hüftsteak 200 g - Zart und sehr mager
€ 14,50
***
Rib- Eye- Steak 300 g - Schön durchzogen mit Fettkern
€ 20,50
***
Rumpsteak 250 g - Mit kleinem Fettrand
€ 18,50
Beilagen je € 3,00:
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Pommes frites
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Süßkartoffelpommes
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Ofenkartoffel mit Sauerrahm
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Kartoffelecken
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Grillgemüse
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Grüne Bohnen im Speckmantel
Soßen je € 2,00:
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Pfefferrahmsoße
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Champignonrahmsoße
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Sauerrahm
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Sc. Hollandaise
Vorspeisen und Salate:
Carpaccio vom Weiderind
mit Parmesanhobel, Rucola und Baguette
€ 9,20
Gebratene Rinderstreifen
auf großem gemischten Salat der Saison,
dazu Kräuterbaguette
€ 11,60
Hauptgänge:
Spare Ribs mit Kräuterbaguette
€ 12,80
Hähnchenbrust mit Pfirsichfächer, Sc. Hollandaise
und Käse überbacken, dazu Gemüse und Kroketten
€ 14,60
Rindergeschnetzeltes
dazu Rösti und ein kleiner gemischter Salat
€ 15,60
Dessert:
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis
€ 5,80
